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この時期の愛山荘には、庭に実った多くの梅が収穫の時期を迎えました。
昨年に続き、社長、施設長、新人スタッフと、入居者さんたちで収穫に行ってきました。晴天ながら気温は高く、暑くて大変だったのですが、たくさんの籠いっぱいの梅を獲ってきてくれました。
それにしても愛山荘の庭は広く、建物は歴史を感じ、喧騒から離れてとても静寂の厳かな雰囲気でした。今後この建物がとある形で復活し、地域に開放されますの乞うご期待！！
そして収穫された梅たちは、入居者のみなさん、調理師のみなさんの手によってしっかりと梅ジュースのもとになり、これからの梅雨の蒸し暑い季節の塩分補給のために役立つのでした。。。収穫、ジュースづくりしてくれたみなさん、毎年本当にありがとう！！！
