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3月20日は春分の日、といえば、何といっても「牡丹餅の日」ですね。 なぜ牡丹餅をたべるのか?調べてみると小豆に「魔除けや邪気を払う力があるから」とありました。 なるほどそうだったのかと感心する前に、早くおいしいお餅が食べたいと、朝からスタッフ、調理師、入居者総出でつくりました。 牡丹餅づくりは毎年恒例の行事ですが、相変わらずスタッフより入居者さんのほうが確実に上手です。年季が違います。 甘い甘い昼食でしたが、みなさんほとんど間食でした。これで、春からも病や疫病を追い払って元気に過ごせますね!!