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夏野菜でキーマカレー

「夏野菜は、最も美味しい食べ物である」とは、勝手に作った格言ですが、夏に食べる野菜ほど本当に美味しいものはありません。
今回は、栄養士さんらの企画で、夕食に夏野菜で作るキーマカレーを!と利用者さんらと一緒につくりました。
夕食メニューを一緒につくるのは珍しく、男性利用者さんも大張り切りでした。写真をみればその美味しさが伝わってくるでしょう。やはり夏野菜はこの世で最も美味しい食べ物でした。


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